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AJO
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Garlic
Descriptor
Español
:
Ajo
Descriptor
Portugués
:
Alho
Sinónimos
Español
:
Allium sativum
Categoría:
B01.650.940.800.575.100.610.100.300
Definición
Español
:
Una de las liliáceas utilizada como especia (
ESPECIAS
) y remedio tradicional. Contiene aliina liasa y aliina, que se convierte por aliina liasa en alicina, el ingrediente picante responsable del aroma de ajo cortado fresco.
Calificadores Permitidos
Español
:
AH
anatomía & histología
CY
citología
CL
clasificación
GD
crecimiento & desarrollo
AE
efectos adversos
DE
efectos de drogas
RE
efectos de radiación
EM
embriología
PO
envenenamiento
EN
enzimología
PH
fisiología
GE
genética
IM
inmunología
ME
metabolismo
MI
microbiología
PS
parasitología
CH
química
TO
toxicidad
UL
ultraestructura
VI
virología
Número del Registro:
5878
Identificador Único:
D005737
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS