Expresión de búsqueda:
ESPUMANTES
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Foaming Agents
Descriptor
Español
:
Espumantes
Descriptor
Portugués
:
Espumantes
Sinónimos
Español
:
Espumante
Categoría:
VS2.001.003.004.005.013
Definición
Español
:
Una sustancia que facilita la formación o
mantenimiento
de una dispersión uniforme de una fase gaseosa en un
alimento
líquido o sólido.
Número del Registro:
51412
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS