Xarope feito a partir do milho usado amplamente em comidas e bebidas como uma alternativa mais barata de adoçante do que a SACAROSE (o açúcar de mesa comum). É gerado pelo processamento enzimático do xarope natural do milho que produz um líquido composto mais amplamente de 42 a 55 por cento de FRUTOSE, GLUCOSE e vários POLISSACARÍDEOS.