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NITRITO DE SODIO
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Sodium Nitrite
Descritor
Espanhol
:
Nitrito de Sodio
Descritor
Português
:
Nitrito de Sódio
Categoria:
D01.625.600.600.800
D01.857.775
Definição
Português
:
Sal de sódio do
ácido nitroso
. Utilizado em muitos processos industriais, na defumação, preservação e coloração de carnes, e como um reagente em
TÉCNICAS DE QUÍMICA ANALÍTICA
. É utilizado terapeuticamente como um antídoto no
envenenamento
por cianureto. O
composto
é tóxico e mutagênico e irá reagir "in vivo" com
aminas
secundárias e terciárias produzindo, assim,
nitrosaminas
altamente carcinogênicas.
Nota de Indexação
Português
:
um conservante de
alimentos
& reagente
químico
; qualif D25-26
Ação Farmacológica:
Conservantes de Alimentos
Indicadores e Reagentes
Qualificadores Permitidos
Português
:
AD
administração & dosagem
AG
agonistas
AI
antagonistas & inibidores
AN
análise
AA
análogos & derivados
CL
classificação
CT
contraindicações
EC
economia
AE
efeitos adversos
RE
efeitos de radiação
PO
envenenamento
PK
farmacocinética
PD
farmacologia
HI
história
IM
imunologia
IP
isolamento & purificação
CF
líquido cefalorraquidiano
ME
metabolismo
ST
normas
SD
provisão & distribuição
CH
química
BL
sangue
CS
síntese química
TO
toxicidade
UR
urina
TU
uso terapêutico
Número do Registro:
13363
Identificador Único:
D012977
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS